hobbykokken.no
Score (What’s this?)
Perlu Network score measures the extent of a member’s network on Perlu based on their connections, Packs, and Collab activity.
Dette er FB-siden til bloggen http://hobbykokken.no som jeg har skrevet siden 2006. Her kommer jeg ofte med blogg- og utstyrsanbefalinger og er ikke vanskelig få med på diskusjoner om mat ;-)
Donut eller smultring? Hver gang jeg skriver om donuts er det alltid noen som sier at jeg heller burde bruke det norske ordet smulting. Til det er det bare å si at en donut er en donut og en smultring er en smultring
Dette er mitt ellevte år på rad hvor jeg skriver et innlegg om BBQ-saus og det har blitt en veldig fin tradisjon å ha nå om våren. Det er en utfordring å finne på noe nytt hvert år, så i år tenkte jeg at jeg skulle prøve å tenke litt utenfor boksen
Det er noen klassiske rundstykker laget av samme deig som jeg lager loff med, men du kan også Når deigemnene er like stor får de nemlig lik steketid og du slipper at noen er understekte og at noen er overstekte. Bruk en kjøkkenvekt og mål opp riktige mengder med hvetemel, sukker, salt og gjær. Tilsett melk og elte deigen til du har en jevn og smidig deig, ca.
Monkey bread er navnet på noe som egentlig er søtbakst i USA, hvor det er en slags bolledeig i små biter som rulles i sukker. Vanskelighetsgraden på dette er særdeles lav, så her kan du fint ta med barn helt men ellers er det ikke vanskelig å få barn med på dette. Hvis du bruker steketermometer kan du ta dem ut når brytebrødet har en kjernetemperatur på 97 grader.